Marzipan-Taler


Ich finde normale Mürbeteig-Plätzchen manchmal etwas langweilig aber als Marzipan-Taler bekommen sie etwas besonderes.

Zutaten:

230g Dinkelmehl

250g Butter

70g Stärke

1 Päckchen Vanillezucker

110g Puderzucker

2 Eier

1 Prise Zimt

Vanille

etwas Saft von einer frischen Orange

Schale von einer 1/2 Orange

Für die Deko: Kuvertüre wer will.

Alle Zutaten zu einem schönen glatten Teig verkneten und denn Teig für ca. 1 Stunde kaltstellen. Dann den Teig in Rollen formen und mit einem Messer ca. 0,5cm dicke Scheiben abschneiden.

Mit etwas Abstand auf das Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 175°C Ober-/Unterhitze ca. 10 Minuten backen. Wenn sie leicht goldgelb sind, sind sie fertig. Nachdem die Kekse abgekühlt sind, könnt ihr sie noch nach Belieben verzieren.

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